Bubble and squeak soup

Bubble and squeak soup

3.7 53 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

speck cut into cubes (1 cm - see Tips)
150 g
brown onion cut into quarters
150 g
leek trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)
1
salted butter
40 g
potatoes unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)
250 g
dried parsley
1 tsp
water
1000 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground nutmeg
2 pinches
ground black pepper to taste
¼ - ½ tsp
Savoy cabbage finely shredded (see Tips)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 456.3 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 898.8 kJ / 214 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 9.6 g

Koolhydraten 13.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Curried sausages and lentils

1u.

Pumpkin risotto with bacon

40min

Pumpkin soup

30min

Minestrone

40min

Mystery soup

45min

Apricot chicken risotto

30min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1u. 35min

Tuna mornay

45min

Chicken, leek and corn pie

1u. 15min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Classic mushroom risotto

30min

Pea and ham soup

2u. 20min