Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g eschalot or brown onion
- 40 g cold butter
- 40 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
- 60 g dry white wine
- 1 - 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 720 g water
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2149.2 kJ / 511.7 kcal
- Eiwitten
- 10.4 g
- Koolhydraten
- 63.9 g
- Vetten
- 21.8 g
- Verzadigd vet
- 8.9 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 457 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Risotto verde (TM6)
30min
Mashed potatoes for two
30min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Pumpkin risotto with bacon
40min
Silky sweet potato mash
25 min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min
Custard (TM6)
15 menit
Custard
10 menit
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15 menit
Fruity dream (TM6)
10 menit
Blended mixed vegetable soup
45min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 menit