Mushroom risotto

4.3 1.5K beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 457 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 63.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking Demo 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Quick and easy 22 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hommus

15min

Beef stroganoff

35min

Vegetable stock paste

30min

Meatballs with tomato sauce

40min

Whipped cream

15min

Sticky sesame chicken

40min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45min

"Hug in a mug" chicken soup

30min

Vegetable soup

35min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

Tomato pasta sauce

40min