Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mushroom risotto (TM6)
Voorbereiding 15min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
-
eschalot or brown onion30 g
-
cold butter40 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
risotto rice (e.g. Arborio)320 g
-
dry white wine60 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 - 2 tbsp
-
fresh mushrooms cut into slices250 g
-
water720 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
511.7 kcal /
2149.2 kJ
Eiwitten
10.4 g
Vetten
21.8 g
Koolhydraten
63.9 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
8.9 g
Natrium
457 mg
