Beef stroganoff

Beef stroganoff

4.5 1.5K beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
butter
30 g
ground paprika
1 tbsp
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
beef fillet cut into strips (6 x 2 cm)
700 g
salt to taste
1 pinch
button mushrooms cut into quarters
200 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
cornflour
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 493.3 mg

Eiwitten 42.3 g

Calorieën 1875.8 kJ / 446.6 kcal

Vetten 26.9 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 14.6 g

Koolhydraten 7.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kitchen Maestro 10 recepten
Internationaal

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pumpkin risotto with bacon

40 Min

Fruity dream (soft serve ice cream)

5 Min

Vegetable stock paste

30 Min

Mashed potatoes

40 Min

Meatballs with tomato sauce

40 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Whipped cream

15 Min

Sticky sesame chicken

40 Min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45 Min

Mushroom risotto

30 Min

Classic mushroom risotto

30 Min

"Hug in a mug" chicken soup

30 Min