Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

3.9 200 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

filtered water
80 g
brown onion cut into quarters
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
60 g
tomato paste
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
chilli powder
½ tsp
coconut milk
400 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
500 g
canned chopped tomatoes
400 g
frozen peas
600 g
fresh coriander leaves, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.9 g

Calorieën 2141.2 kJ / 509.8 kcal

Vetten 32 g

Vezels 13.8 g

Koolhydraten 34.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Red lentil cauliflower dahl

35min

Pulse and pumpkin curry

30min

Vegetarian chilli

35min

Butternut mac and cheese

45min

Sweet potato lasagne

1u. 20min

Hearty lentil chilli

50min

Rendang curry

30min

Three-bean shepherd's pie

26u.

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min

Lentil bolognese

30min

Tomato and lentil dahl

35min

Black bean enchiladas

1u. 20min