Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

3.9 206 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

filtered water
80 g
brown onion cut into quarters
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
4
extra virgin olive oil
60 g
tomato paste
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
chilli powder
½ tsp
coconut milk
400 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
500 g
canned chopped tomatoes
400 g
frozen peas
600 g
fresh coriander leaves, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.9 g

Calorieën 2141.2 kJ / 509.8 kcal

Vetten 32 g

Vezels 13.8 g

Koolhydraten 34.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetable chilli

50min

Spinach and leek frittata

40min

Vegetarian nuggets

30min

Tuscan bean soup

30min

Lentil moussaka

3h 30min

Beetroot risotto

35min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Black bean enchiladas

1h 20min

Smoky Mexican bean soup

35min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9h

Vegetarian chilli

35min

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min