Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Caribbean curry
Voorbereiding 25min
Totaal 40min
6 portions
Ingrediënten
Caribbean spice mix
-
coriander seeds1 ½ tbsp
-
cumin seeds1 ½ tbsp
-
black mustard seeds1 ½ tbsp
-
black peppercorns1 ½ tbsp
-
cayenne pepper½ tbsp
-
ground turmeric3 tsp
Curry
-
fresh baby spinach leaves100 g
-
brown onion cut into quarters200 g
-
garlic cloves2
-
piece fresh ginger peeled5 cm
-
fresh red chilli cut into halves and deseeded if preferred1
-
coconut oil40 g
-
coconut milk230 g
-
cinnamon quill1
-
lime juice20 g
-
water150 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)300 g
-
red capsicum (approx. 200 g), deseeded and cut into strips1
-
fresh green beans trimmed and cut into halves140 g
-
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
vine-ripened tomatoes cut into eighths300 g
-
salt to taste (optional)
-
Greek-style natural yoghurt100 g
-
fresh coriander leaves to serve
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
690.7 mg
Eiwitten
8.2 g
Calorieën
1100.8 kJ /
262 kcal
Vetten
16.2 g
Vezels
9.1 g
Verzadigd vet
11.6 g
Koolhydraten
17 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Eat Well
102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland
Misschien vind je dit ook leuk...
Vegetarian chilli
35 min
Rendang curry
30 min
Three-bean shepherd's pie
26 h
Vegetable chilli
50 min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 min
Satay noodle salad
35 min
Hearty lentil chilli
50 min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Sabji (vegetable) curry
30 min
Black bean enchiladas
1 h 20 min
Potato and green pea curry
50 min
Red lentil cauliflower dahl
35 min