Lentil curry (dahl)

4.1 138 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

red lentils
200 g
water
500 g
salt
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
pandan leaf tied into a knot
1
coconut cream
60 g
oil
60 g
black mustard seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
fenugreek seeds
½ tsp
red onion cut into halves
1
garlic clove
1
fresh bird's eye chillies (green or red), deseeded if preferred
2
fresh curry leaves
1 sprig
fresh tomato cut into cubes (1 cm)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 387 mg

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1034 kJ / 246.2 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 20.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Sri Lankan Feast 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Taste the world 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Prawn and chicken laksa

40min

Thai red curry paste

15min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50min

Raspberry whip

10min

Salmon and fennel risotto

30min

Healthy chocolate mousse

10min

Tomato soup with ham and cheese wands

1u. 20min

Carrot, pumpkin and ginger purée

20min

Steamed greens with lemon feta

20min

Chicken in yoghurt

30min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min