Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée
4.5 31 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 20min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • piece fresh ginger peeled
    1 - 2 cm
  • orange zest only, no white pith
    ½
  • brown onion cut into halves
    50 g
  • pumpkin peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • carrot peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • water
    80 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • unsalted butter
    20 g
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 136.8 mg
Eiwitten 2.2 g
Calorieën 627.5 kJ / 150 kcal
Vetten 8.4 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 5.2 g
Koolhydraten 18.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil curry (dahl)

4.1(141)

30 Min

Gluten free pizza dough

4.7(26)

2 Std.

Quinoa tabouli

4.6(103)

12 Std. 40 Min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

3.6(32)

1 Std. 30 Min

Pad Thai noodles with prawns

3.5(155)

30 Min

Ham and cheese quinoa muffins

4.6(385)

1 Std. 30 Min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7(532)

50 Min

Mexican scrambled eggs

3.1(106)

20 Min

Pear and ginger purée (6-9 months)

4.6(36)

25 Min

Almond and date bars

4.8(191)

2 Std. 15 Min

Healthy chocolate mousse

4.2(153)

10 Min

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1 Std. 20 Min