Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 528.5 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 655.7 kJ / 156.1 kcal

Vetten 11.4 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Steamed broccoli and zucchini (6 months+)

15 Min

Steamed potato and butternut squash pieces (6 months+)

25 Min

Steamed rice

25 Min

Cooking gnocchi or pasta

35 Min

Long-grain white rice

40 Min

Jasmine rice

40 Min

White basmati rice

40 Min

Mashed potatoes for two (peeler)

30 Min

Mushroom risotto

30 Min

Mashed potatoes for two

30 Min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25 Min

Blended mixed vegetable soup

45 Min