Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3 343 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
oil
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
tomato paste
50 g
white wine
40 g
plain flour
2 tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
4
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
sour cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 434.7 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 672.6 kJ / 160.1 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil moussaka

3u. 30min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min

Tex-mex vegetable stew

1u. 15min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1u.

Sweet potato lasagne

1u. 20min

Vegan moussaka

1u. 50min

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1u. 5min

Spinach and artichoke penne

1u. 5min

Eggplant with burghul

55min

Spinach dumplings with tomato ragout

1u.

Zucchini, lentil and coconut stew

30min