Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3 348 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
oil
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
tomato paste
50 g
white wine
40 g
plain flour
2 tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
4
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
sour cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 434.7 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 672.6 kJ / 160.1 kcal

Vetten 13.4 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Veggie Lover 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Three-bean shepherd's pie

26h

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1h

Lentil moussaka

3h 30min

Polenta zucchini slice

2h 10min

Mushroom ragu with polenta toast

1h 40min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1h 30min

Ricotta patties with chilli lime corn

1h 20min

Sweet potato lasagne

1h 20min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5min

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Mushroom bolognaise

45min