Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

4.2 95 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

raw prawns heads and tails intact
12 - 16
olive oil
50 g
water
1000 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
50 g
lemon juice
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 839.8 mg

Eiwitten 21.9 g

Calorieën 2399.3 kJ / 571.3 kcal

Vetten 23.7 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 8.9 g

Koolhydraten 65.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Focus on Zucchini 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Almond biscotti

1h 10min

Apple crumble meringue slice

2h 45min

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Garam masala

10min

Vanilla sugar

72h

Cheesecakes in jars

4h

Marshmallow icing

7h 40min

Almond addiction

1h

Chocolate fondants

30min

Whole orange cake with spiced syrup

2h 20min

Quick almond biscuits

35min

Coconut fish curry

1h 10min