Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Traditional hommus
4.6 183 beoordeling
Voorbereiding 5min
Totaal 25u. 5min
20 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried chickpeas
    250 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • lemon juice to taste
    100 g
  • tahini
    100 g
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    1 - 2 tbsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • ice cubes
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 191.7 mg
Eiwitten 3.5 g
Calorieën 367.1 kJ / 87.7 kcal
Vetten 4.5 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 0.6 g
Koolhydraten 9.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hommus

Hommus

4.2(339)

15 Min

Basil pesto

Basil pesto

4.8(241)

10 Min

Grilled eggplant dip

Grilled eggplant dip

4.0(42)

2 Std.

Romesco dip

Romesco dip

4.5(23)

10 Min

Wholemeal spelt pastry

Wholemeal spelt pastry

4.5(13)

35 Min

Tarator (tahini dip)

Tarator (tahini dip)

4.5(15)

5 Min

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

4.4(141)

30 Min

Falafel

Falafel

4.1(62)

25 Std. 30 Min

Lebanese-style hommus

Lebanese-style hommus

4.6(22)

13 Std. 15 Min

Muhamara dip

Muhamara dip

4.8(83)

30 Min

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

4.0(106)

20 Min

Plum and raspberry chia puddings

Plum and raspberry chia puddings

4.5(61)

2 Std. 30 Min