![Traditional hommus Traditional hommus](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2C5A26BD-2A02-473B-AED8-9D4E940F8164/Derivates/7860ef48-0e91-4670-b1ff-f87f5f16b6d1.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, for soaking
- 1000 g water
- 100 g lemon juice, to taste
- 100 g tahini
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
- 80 g ice cubes
- 1 - 2 tbsp olive oil
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp paprika
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 400.6 kJ / 95.4 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 6.9 g
- Vetten
- 5.2 g
- Verzadigd vet
- 0.7 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 245.4 mg