Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Traditional hommus
4.6 185 beoordeling
Voorbereiding 5min
Totaal 25u. 5min
20 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • dried chickpeas
    250 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • lemon juice to taste
    100 g
  • tahini
    100 g
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    1 - 2 tbsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • ice cubes
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 191.7 mg
Eiwitten 3.5 g
Calorieën 367.1 kJ / 87.7 kcal
Vetten 4.5 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 0.6 g
Koolhydraten 9.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Dips & savoury spreads 52 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Falafel with beetroot hommus

4.0(108)

20 Min

Hommus

4.2(348)

15 Min

Basil pesto

4.8(244)

10 Min

Mayonnaise

4.2(288)

5 Min

Grilled eggplant dip

4.0(42)

2 Std.

Tahini

4.5(102)

20 Min

Zucchini tortillas with falafel

3.0(15)

25 Std. 30 Min

Rosemary and sea salt crackers

4.0(65)

35 Min

Baba ghanoush

4.2(35)

1 Std.

Black tahini and beetroot hommus

4.7(36)

1 Std. 10 Min

Flat bread

4.5(42)

25 Min

Miso coleslaw

4.3(81)

20 Min