Basic Hollandaise sauce

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

360 g

Ingrediënten

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 360 g

Natrium 356.5 mg

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Vetten 183.7 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 110.6 g

Koolhydraten 4.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hollandaise 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Poached Eggs

15min

Fresh fig jam

55min

Strawberry and meringue semifreddo

12u. 15min

Brown basmati rice

40min

Nougat glacé with raspberry coulis

24u. 25min

Cucumber and mint raita

30min

Mini chicken kyivs

45min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Flat bread

25min

Slap pap (soft porridge)

40min

Mint sauce

5min

Peshwari naan

1u. 20min