Beetroot salad

Beetroot salad

4.7 287 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

4 portions

Ingrediënten

raw beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
400 g
carrot cut into pieces (see Tips)
100 g
red onion (approx. 45 g)
¼
green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters
1
fresh coriander leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
olive oil
2 tbsp
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 102.2 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 642.2 kJ / 152.9 kcal

Vetten 9.4 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 12.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je dit ook leuk...

Cranberry and rosemary chutney

40min

Broccoli salad

10min

Beetroot salad

10min

Vegetable stock paste

30min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min

Rosemary and sea salt crackers

35min

Chocolate and anise fruit bark

2u. 20min

CADA (4 ingredient muesli)

10min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Chunky basil pesto dip

10min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5min