Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup
3.7 141 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • vegetable oil
    15 g
  • fresh ginger
    15 g
  • butternut pumpkin cut into pieces (2 cm - see Tips)
    400 g
  • potatoes cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • cashews
    60 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • water adjust to desired consistency (see Tips)
    700 - 750 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 250 mg
Eiwitten 4.3 g
Calorieën 767.9 kJ / 183.5 kcal
Vetten 10.5 g
Vezels 3.2 g
Verzadigd vet 1.4 g
Koolhydraten 21.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Souper Star 10 recepten
Internationaal
Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gwinganna Barramundi escabeche

3.8(6)

45 min

Spicy cauliflower soup

4.3(185)

20 min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

4.3(105)

50 min

Hearty seven vegetable soup

4.0(128)

30 min

Chunky mixed vegetable soup

4.4(94)

50 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(65)

40 min

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

4.3(50)

30 min

Broccoli soup with sage oil

4.3(144)

30 min

Curried carrot and ginger soup

4.7(209)

40 min

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(593)

35 min

Pumpkin soup

4.3(1.5K)

30 min

Blended mixed vegetable soup

4.6(265)

45 min