Traditional baked melktert (milk tart)

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter chilled, plus extra to grease
20 g
plain flour plus extra to dust
160 g
baking powder
½ tsp
caster sugar
2 tsp
egg
1
chilled water
40 g
sea salt
2 pinches

Custard filling

eggs
3
cinnamon quills
2
full cream milk
800 g
unsalted butter
60 g
natural vanilla extract
1 tbsp
plain flour
40 g
cornflour
40 g
white sugar
120 g
sea salt
2 pinches
cinnamon sugar to sprinkle (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 175 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1499.1 kJ / 358.3 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 44.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 41 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Citrus margarita

10 min

Cinnamon chocolate self-saucing pudding

1 h 5 min

Custard

10 min

Peanut butter choc chip slice

1 h 15 min

Orange and almond cake

2 h 20 min

Tomato relish

2 h 10 min

Stewed apples

25 min

Taco seasoning

5 min

Apple tea cakes

1 h 10 min

Café-style banana bread

1 h 45 min

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50 min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15 min