
Apparaten en Accessoires
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 portions
Ingrediënten
-
extra virgin olive oil plus 1-2 tablespoons extra for frying20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices1
-
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)2
-
ground turmeric (see Tips)1 tsp
-
ground coriander½ tsp
-
ground cumin¼ tsp
-
ground chilli (optional)¼ tsp
-
cauliflower broken into small florets500 g
-
liquid chicken stock (see Tips)800 g
-
salt to taste (see Tips)¼ tsp
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
brown onion cut into thin slices, for garnishing1
-
cashews for garnishing40 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
271 kcal /
1138.4 kJ
Eiwitten
11.9 g
Vetten
17.2 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
7.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

Wholefood child
88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland