Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

4.3 144 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Sage oil

fresh sage leaves
30
olive oil
80 g

Tahini sauce

garlic cloves
2
pine nuts
40 g
tahini
60 g
lemon juice
30 g
shiro (white) miso paste
3 tsp
water
100 g
salt
1 - 2 pinches

Broccoli soup

garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
100 g
olive oil
1 tbsp
broccoli cut into florets (approx. 3 cm)
500 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
water
550 g
salt to taste
dukkah to serve (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 700.5 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 826 kJ / 197 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 2.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Carrot and coriander soup

30 Min

Thai green broccoli and spinach soup

25 Min

Zucchini soup

25 Min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 Std. 40 Min

Spicy cauliflower soup

20 Min

Broccoli almond soup

30 Min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Pea and lettuce soup with scallops

45 Min

Curried carrot and ginger soup

40 Min

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min