Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

4.3 150 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Sage oil

fresh sage leaves
30
olive oil
80 g

Tahini sauce

garlic cloves
2
pine nuts
40 g
tahini
60 g
lemon juice
30 g
shiro (white) miso paste
3 tsp
water
100 g
salt
1 - 2 pinches

Broccoli soup

garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
100 g
olive oil
1 tbsp
broccoli cut into florets (approx. 3 cm)
500 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
water
550 g
salt to taste
dukkah to serve (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 700.5 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 826 kJ / 197 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 2.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eat Well 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Apple and almond overnight oats (gut health)

24 Std. 10 Min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min

Tuscan bean soup

40 Min

Arrabbiata sauce

20 Min

Brown basmati rice

40 Min

Goulash soup

2 Std. 35 Min

Curried carrot and ginger soup

40 Min

Broccoli almond soup

30 Min

Advocaat (Eggnog liqueur)

10 Min

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Mulled wine

15 Min