Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp extra virgin olive oil (see Tips)
- 340 g broccoli, broken into florets
- 1 sweet corn cob (approx. 170 g), kernels removed
- 700 g liquid vegetable stock (see Tips)
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 40 g almond butter (see Tips)
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- micro herbs, to serve (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 926.2 kJ / 220.5 kcal
- Eiwitten
- 13.2 g
- Koolhydraten
- 9.2 g
- Vetten
- 12.9 g
- Vezels
- 8.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
White zucchini and cannellini bean soup
25 λεπτ.
Spinach potato soup with savoury egg custard
45min
Spanish green lentil and chorizo soup
12h 45min
Green goodness soup
10 λεπτ.
Zucchini soup
25 λεπτ.
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 Min
Broccoli soup with sage oil
30 λεπτ.
Thai green broccoli and spinach soup
25 λεπτ.
Potato and porcini mushroom soup
30 λεπτ.
Spiced lentil vegetable soup
1ωρ. 30 λεπτ.
Spicy cauliflower soup
20 λεπτ.
Turmeric cauliflower soup (Post-natal)
50 λεπτ.