Broccoli almond soup

Broccoli almond soup

4.3 118 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into quarters
1
extra virgin olive oil (see Tips)
1 tbsp
garlic cloves
2
broccoli broken into florets
340 g
sweet corn cob (approx. 170 g), kernels removed
1
liquid vegetable stock (see Tips)
700 g
almond butter (see Tips)
40 g
fresh baby spinach leaves
60 g
sea salt to taste
micro herbs to serve (optional)
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 926.2 kJ / 220.5 kcal

Vetten 12.9 g

Vezels 8.4 g

Koolhydraten 9.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sourdough soup (White borscht)

96 Std. 30 Min

Steamed Poached Eggs

15 Min

Summer tomato and gin pasta sauce

35 Min

Lentil purée (Moujadarra)

1 Std. 20 Min

Garlic mushrooms

25 Min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50 Min

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 Min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Scallops with pea purée

25 Min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 Min

Broccoli soup with sage oil

30 Min