Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

3.9 21 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into thin slices
200 g
brown onion cut into pieces
200 g
sunflower oil plus extra for frying
60 g
dried lentils (brown)
300 g
water
1600 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 pinch
basmati rice rinsed
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 941.7 mg

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 33.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Travel the Middle East 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aquafaba meringue kisses

2u. 30min

Cooking split green peas

45min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50min

Basil sorbet (palate cleanser)

10min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1u.

Broccoli almond soup

30min

Refried beans

10min

Chocolate tofu mousse pots

1u. 10min

Black tahini banana bread

1u. 20min

Banana bread with chai crème fraîche

1u. 35min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Golden latte

10min