Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

4.7 47 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

olive oil
80 g
soy sauce
50 g
brown sugar
½ tsp
lemon zest and juice
1
skinless salmon fillets (150-180 g each)
4
eschalots cut into pieces
100 g
garlic clove
1
leek white part only, cut into pieces
100 g
fresh ginger (optioneel) peeled
20 - 30 g
celery stalks cut into pieces
100 g
frozen green peas
350 g
water
450 g
salt
2 tsp
broccoli
400 g
ground black pepper
2 pinches
pouring (whipping) cream to taste
50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g

Calorieën 2782 kJ / 664 kcal

Vetten 43 g

Vezels 9.4 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cucumber soup

25min

Spanish green lentil and chorizo soup

12u. 45min

Green goodness soup

10min

Spiced red wine pears

45min

Zucchini soup

25min

Broccoli almond soup

30min

Tuna avocado bowl

45min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Zucchini, Brie and basil soup

35min

Asparagus and pea omelette

20min

Turmeric fish

30min

Broccoli soup with sage oil

30min