Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli
4.8 50 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olive oil
    80 g
  • soy sauce
    50 g
  • brown sugar
    ½ tsp
  • lemon zest and juice
    1
  • skinless salmon fillets (150-180 g each)
    4
  • eschalots cut into pieces
    100 g
  • garlic clove
    1
  • leek white part only, cut into pieces
    100 g
  • fresh ginger (optioneel) peeled
    20 - 30 g
  • celery stalks cut into pieces
    100 g
  • frozen green peas
    350 g
  • water
    450 g
  • salt
    2 tsp
  • broccoli
    400 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pouring (whipping) cream to taste
    50 - 100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g
Calorieën 2782 kJ / 664 kcal
Vetten 43 g
Vezels 9.4 g
Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauerkraut soup

4.5(72)

50 Min

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.6(9)

25 Min

Coconut Margarita

3.6(8)

55 Min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

5.0(4)

1 Std. 40 Min

Basil sorbet (palate cleanser)

4.3(8)

10 Min

Turkey meatballs in dill sauce

4.4(86)

1 Std. 30 Min

Carrot cake smoothie bowl

4.6(53)

10 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.5(53)

45 Min

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

4.3(38)

50 Min

The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)

4.4(22)

20 Min

Fresh fennel salad

4.6(109)

10 Min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(59)

1 Std. 10 Min