Green goodness soup

Green goodness soup

3.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 10min

4 portions

Ingrediënten

sunflower seeds
50 g
water plus extra for soaking
350 g
orange zest and juice
½
garlic clove
1
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1
kale cut into pieces
70 g
Lebanese cucumber
½
fresh basil leaves only
4 sprigs
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
avocado flesh only
1
miso paste to taste
1 - 1 ½ tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 342.8 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 986.2 kJ / 234.8 kcal

Vetten 20.1 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 5.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soups for all seasons 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1u. 40min

Spiced red wine pears

45min

Thai-style fish cakes

30min

Fennel, asparagus and camembert salad

30min

Artichoke and bean ragout

1u. 30min

Vegetable pilaf

1u.

Jewelled quinoa salad

1u. 35min

Russian beetroot salad

1u. 10min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1u. 50min

Zucchini soup

25min

Hearty seven vegetable soup

30min