Cucumber soup

Cucumber soup

4.2 27 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
320 g
brown onion
90 g
butter
30 g
water
500 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
1 sprig
potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
raw sugar (optional)
1 tsp
pouring (whipping) cream
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 999.3 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 850.3 kJ / 202.5 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 11.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soups for all seasons 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Green goodness soup

10min.

Spiced red wine pears

45min.

Zucchini soup

25min.

Cucumber soup with prawn skewers

Žádné hodnocení

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1hod. 5min.

Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach

1hod.

Cabbage soup

50min.

Broccoli almond soup

30min.

Pasta salad with trout and vegetables

45min.

Broccoli soup with sage oil

30min.

Cream of mushroom soup

20min.

Creamy capsicum and zucchini soup

40min.