Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spicy peanut mixture
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 60 g roasted salted peanuts
Wasabi dressing
- 140 g milk
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 20 g sesame oil
- 10 g lemon juice
- 20 g wasabi paste
- 15 g honey
- 10 g rice wine vinegar
- 10 g fish sauce
- 1 tsp sambal oelek
Vegetables and rice
- 100 g long grain white rice
- 50 g wild rice
- 1000 g water
- 1 tsp salt
- 200 g frozen edamame beans (see Tips)
- cold water, for cooling edamame
- 1 - 2 baby cos lettuce hearts, cut into strips (1 cm)
- cucumber, (approx. 200 g) cut into cubes (approx. 1 cm)
- 1 avocado, cut into slices
- 200 g sashimi grade tuna, cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2820 kJ / 671.4 kcal
- Eiwitten
- 27.5 g
- Koolhydraten
- 43.8 g
- Vetten
- 41.6 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 9.6 g
- Natrium
- 1156 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Prawn tacos with avocado lime sauce
50 min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15 min
Sushi salad
1h
Miso fish with Asian greens
24h 45min
Fennel, asparagus and camembert salad
30 min
Tuna poke bowl
1h
Cedar-wrapped pork with rosemary
40 min
Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate
24 godz. 50 min
Mango salmon bowl
40 min
Salmon with yoghurt dressing
55min
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Quinoa salad with chicken and avocado
1h 15min