Tuna avocado bowl

Tuna avocado bowl

4.7 41 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Spicy peanut mixture

fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1
roasted salted peanuts
60 g

Wasabi dressing

milk
140 g
mayonnaise (see Tips)
100 g
sesame oil
20 g
lemon juice
10 g
wasabi paste
20 g
honey
15 g
rice wine vinegar
10 g
fish sauce
10 g
sambal oelek
1 tsp

Vegetables and rice

long grain white rice
100 g
wild rice
50 g
water
1000 g
salt
1 tsp
frozen edamame beans (see Tips)
200 g
cold water for cooling edamame
baby cos lettuce hearts, cut into strips (1 cm)
1 - 2
cucumber (approx. 200 g) cut into cubes (approx. 1 cm)
avocado cut into slices
1
sashimi grade tuna cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1156 mg

Eiwitten 27.5 g

Calorieën 2820 kJ / 671.4 kcal

Vetten 41.6 g

Vezels 9.6 g

Verzadigd vet 6.6 g

Koolhydraten 43.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourishing bowls 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Teriyaki salmon bowl

1 Std. 15 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 Std.

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 Min

Pea and ginger soup, lemon salmon with broccoli

50 Min

Tuna poke bowl

1 Std.

Mango salmon bowl

40 Min

Superfood salmon salad

1 Std. 5 Min

Salmon with yoghurt dressing

55 Min

Quinoa salad with mango salsa

1 Std.

Miso fish with Asian greens

24 Std. 45 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min