![Salmon with yoghurt dressing Salmon with yoghurt dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61E29E19-ED31-4A6D-8480-C0EE930BBCEF/Derivates/5C81790A-E709-46A1-92B2-72862098245B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Salmon
- 1000 g water
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1 kg), skin on
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp olive oil
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1810.9 kJ / 431.2 kcal
- Eiwitten
- 31.6 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 32.1 g
- Verzadigd vet
- 5.2 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 289.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Superfood salmon salad
1 godz. 5 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Cedar-wrapped pork with rosemary
40p
Chicken Waldorf salad
40p
Mango salmon bowl
40p
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min
Tuna avocado bowl
45min
Salmon niçoise salad
35 Min
Chilli lime prawns with soba noodles
25 Min
Salmon, asparagus and potato salad
40p
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1h