Balsamic salmon and zucchini noodles
TM6 TM5 TM31

Balsamic salmon and zucchini noodles

3.9 (41 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 tbsp olive oil, plus extra for greasing
  • 500 g zucchini, trimmed and peeled into "spaghetti" (see Tips)
  • 70 g balsamic vinegar
  • 80 g white wine
  • 60 g honey
  • 20 g Dijon mustard
  • 1 tbsp fresh rosemary, leaves only
  • 2 garlic cloves
  • 4 fresh boneless, skinless salmon fillets (approx. 150 g each)
  • ½ tsp salt
  • 1 - 2 pinches ground black pepper

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1918.3 kJ / 456.8 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
17.7 g
Vetten
27.6 g
Verzadigd vet
6.8 g
Vezels
2.3 g
Natrium
409.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten