![Fish and mixed vegetable parcels Fish and mixed vegetable parcels](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CBF5ED84-9230-4225-B1F3-03E7D4822413/Derivates/912868BB-DA93-4B6D-B928-250115838473.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g extra virgin olive oil
- ¾ tsp salt, plus extra to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 tbsp grated lemon zest
- 4 white fish fillets (120-200 g each - see Tips)
- 200 g mixed vegetables (e.g. carrots, zucchini, celery stalks, turnip), cut into pieces
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 50 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 500 g water
- 400 g potatoes, peeled, cut into slices (3 mm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1869.3 kJ / 445.1 kcal
- Eiwitten
- 43.2 g
- Koolhydraten
- 13.9 g
- Vetten
- 23.3 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 610.2 mg
Alternatieve recepten
Chicken with creamy vegetable sauce
35 min
Pasta salad with trout and vegetables
45 Min
Chicken and capsicum souvlaki with rice
1hod. 5min
Chicken cacciatore
50min
Cod with citrus butter
40min
Fish fillets with fresh corn polenta
1hod. 5min
Turmeric fish
30min
Salmon, asparagus and potato salad
40min
Asian-style fish fillets
30min
Rice salad
1hod.
Balsamic salmon and zucchini noodles
35 min
Steamed salmon with broccoli pesto
25 Min