![Cod with citrus butter Cod with citrus butter](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/562EF442-7BDD-4960-A580-18BB6F758455/Derivates/E8DDED47-3A21-4584-B33C-DB3096BCA392.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 orange, zested and juiced (approx. 60 g juice)
- 1 lemon, zested and juiced (approx. 40 g juice)
- 700 g water
- 400 g potatoes, cut into pieces
- 80 g butter, for greasing
- 4 cod fillets (120-200 g each)
- ½ tsp salt, adjust to taste
- ½ tsp ground black pepper, adjust to taste
- 400 g zucchini, cut into slices (5 mm)
- 1 tsp aniseed seeds
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1704.3 kJ / 405.8 kcal
- Eiwitten
- 39.8 g
- Koolhydraten
- 17.9 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 394.6 mg
Alternatieve recepten
Chicken with creamy vegetable sauce
35min
Seafood en papillote with saffron potatoes
35min
Anise-cured salmon
14u. 10min
Sicilian prawn salad
40 min
Fennel, asparagus and camembert salad
30 min
Crab linguine
30 min
Steamed fish fillets in a creamy leek sauce
35min
Asian-style fish fillets
30 min
Rice salad
1 godz.
Balsamic salmon and zucchini noodles
35min
Fish and mixed vegetable parcels
1 godz. 15 min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min