Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

4.2 121 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • water
    400 g
  • carrot cut into pieces
    130 g
  • celeriac cut into pieces
    60 g
  • celery leaves or fresh flat-leaf parsley, leaves only
    25 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • chicken breast fillets cut into strips (7 x 3 cm)
    600 g
  • salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • button mushrooms cut into slices
    150 g
  • plain flour
    30 g
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • butter
    30 g
  • Worcestershire sauce (optional)
    1 tsp
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    1 tsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 318.1 kcal / 1335.9 kJ
Eiwitten 36.2 g
Vetten 14.4 g
Koolhydraten 9 g
Vezels 2.9 g
Verzadigd vet 8.4 g
Natrium 618.4 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...