Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g meat pieces, sinew free, cut into pieces, partially frozen
- 300 g mixed roots and vegetables (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
- 4 sprigs mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g rock salt
- 120 g red wine
- 1 dried bay leaf
- 1 whole clove
- Voeding
- per 400 g
- Calorieën
- 2914.1 kJ / 696.5 kcal
- Eiwitten
- 75.8 g
- Koolhydraten
- 56.9 g
- Vetten
- 8.5 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 19.6 g
- Natrium
- 58486.4 mg
Alternatieve recepten
Beef stroganoff
35min
Apricot chicken risotto
30min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Sweet and sour pork
40min
Creamy coconut chicken curry
30min
Chicken and cashews
55 dk
Mongolian lamb hot pot
3h 25min
Vegetable stock paste
30min
Chicken stock paste
45min
Corned beef with mustard sauce
1 godz. 30 min
"Hug in a mug" chicken soup
30min
Beef stew with buttermilk dumplings
1 godz. 40 min