Mongolian lamb hot pot
TM6 TM5

Mongolian lamb hot pot

4.5 (418 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 egg
  • 2 tbsp soy sauce
  • 2 tsp light brown sugar
  • 1 tbsp cornflour
  • ½ tsp bicarbonate of soda
  • 2 garlic cloves
  • 600 g lamb fillet, slightly frozen, cut into strips (6 x 1 cm)
  • 200 g brown onion, cut into halves
  • 40 g peanut oil
  • 1 tbsp sambal oelek, to taste
  • 1 tbsp hoisin sauce or kecap manis (sweet soy sauce)
  • ½ tsp Chinese five spice
  • 1 tbsp rice wine vinegar
  • 1 tbsp sesame oil

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1570.3 kJ / 373.9 kcal
Eiwitten
33.1 g
Koolhydraten
9.7 g
Vetten
22.3 g
Verzadigd vet
5.7 g
Vezels
2.5 g
Natrium
1157.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten