Beetroot salad

Beetroot salad

4.7 115 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 10min
4 portions

Ingrediënten

  • raw beetroot peeled, cut into quarters (see Tips)
    400 g
  • carrot cut into pieces (see Tips)
    100 g
  • red onion (approx. 45 g)
    ¼
  • green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters
    1
  • fresh coriander leaves only, to taste
    2 - 3 sprigs
  • olive oil
    2 tbsp
  • lemon juice (approx. ½ lemon)
    20 g
  • salt to taste
    1 pinch

Voeding per 1 portion

Calorieën 156.5 kcal / 657.3 kJ
Eiwitten 2.4 g
Vetten 9.3 g
Koolhydraten 13 g
Vezels 5.2 g
Verzadigd vet 1.4 g
Natrium 106 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...