![Beetroot salad Beetroot salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35EC694F-2C8B-49AD-8059-4D3390998552/Derivates/e588928b-c058-4e25-ac26-05b0ec23ef0c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g raw beetroot, peeled, cut into quarters (see Tips)
- 100 g carrot, cut into pieces (see Tips)
- ¼ red onion (approx. 45 g)
- 1 green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, to taste
- 2 tbsp olive oil
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
- 1 pinch salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 657.3 kJ / 156.5 kcal
- Eiwitten
- 2.4 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 9.3 g
- Verzadigd vet
- 1.4 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 106 mg
Alternatieve recepten
Coleslaw
10min
Mushroom risotto
30 min
Basil pesto
10min
Beetroot salad
10min
Jewelled quinoa salad
1 Std. 35 Min
Broccoli salad
10min
Raw cauliflower tabouli
30 min
Chicken velouté meal
40 min
Hommus
15min
Hommus dip
5 Min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 Min
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 Min