![Easy satay chicken Easy satay chicken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04A9AD4F-0DA8-4927-A9B0-5415AAD4748C/Derivates/B16F2B0A-A1A3-41EF-B49B-915FA1658A7A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Satay sauce
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 5 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies, deseeded if preferred, to taste
- ½ tsp fennel powder
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 ½ tsp ground turmeric
- 2 tbsp tamari
- 1 tbsp tamarind paste
- 2 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp dark brown sugar
- 270 g coconut cream
- 60 g peanut butter (see Tip)
Chicken, rice and vegetables
- 350 g jasmine rice
- 1200 g water
- 600 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- 100 g carrots, cut into thin strips
- 200 g broccolini, cut into thirds or cauliflower, cut into small florets (3 cm)
- 50 g red capsicum, cut into thin strips
- 50 g brown onion, cut into thin wedges
- 80 g sugar snap peas, trimmed and cut into halves
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2312 kJ / 552.6 kcal
- Eiwitten
- 24.8 g
- Koolhydraten
- 63.4 g
- Vetten
- 23 g
- Verzadigd vet
- 11.8 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 748.8 mg
Alternatieve recepten
Chicken pad thai
55min
Quick massaman beef curry
40 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 Min
Beef and potato massaman curry
2 Std. 10 Min
Everyone's favourite chicken curry
40 Min
Chicken pesto pasta
30 Min
Quick chicken curry
35 Min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 Min
Chicken and cashews
55min
Apricot chicken risotto
30 Min
Creamy coconut chicken curry
30 Min
Mongolian lamb hot pot
3h 25 min