Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

4.2 181 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 10min

4 portions

Ingrediënten

frozen green beans cut into bite-size pieces (see Tips)
200 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
peanut oil
40 g
brown onion cut into halves
1
Massaman curry paste
200 g
gravy beef cut into cubes (4 cm)
700 g
coconut cream
270 g
cardamom pod bruised
4
potatoes cut into cubes (4-5 cm)
400 g
roasted unsalted peanuts
70 g
fish sauce
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 3232.2 mg

Eiwitten 57 g

Calorieën 3732.8 kJ / 888.8 kcal

Vetten 53.3 g

Vezels 17.6 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 37.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexican stack

45min

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35min

Apricot Chicken

35min

Cheesy tomato risotto (10-12 months)

40min

Chooky rice

45min

One pot pasta with chorizo

35min

Hunter's lemon chicken rissoles

1u.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40min

Chicken and pesto risoni

35min

Vanilla protein balls

20min

Gluten free sticky date puddings

1u. 5min