Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g tasty cheese, cut into pieces (3 cm)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 4 garlic cloves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 - 2 fresh chillies, deseeded if preferred
- 1 tbsp olive oil
- 1 red capsicum (approx. 220 g), deseeded and cut into pieces
- 1 zucchini (approx. 325 g), cut into pieces
- 200 g fresh sweet corn kernels (see Tips)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 70 g tomato paste
- 400 g canned tomatoes
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp ground paprika
- 2 tsp raw sugar
- ½ - 1 tsp sea salt, to taste
- ½ - 1 tsp ground black pepper, to taste
- 6 Lebanese flat bread
- sour cream, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1403.7 kJ / 334.2 kcal
- Eiwitten
- 14.7 g
- Koolhydraten
- 41.8 g
- Vetten
- 9.6 g
- Verzadigd vet
- 4.3 g
- Vezels
- 9.6 g
- Natrium
- 920.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Sticky sesame chicken
40min
Pumpkin and ricotta cannelloni
1h 20 min
Pumpkin risotto with bacon
40min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 min
Creamy tomato and salami fettuccine
30min
Warm satay chicken salad
55min
Feta, spinach and potato frittata
1h
Sour cream and chicken enchiladas
1h 10min
Black bean enchiladas
1h 20 min
Mexican one-pot pasta
30min
Vegetarian sausage rolls
40min
Chiang Mai noodles
25 min