"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

4.0 400 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

beef rump steak cut into thin slices, (½ cm)
600 g
bicarbonate of soda
2 tsp
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
65 g
fresh Chinese egg noodles
500 g
vegetable oil
50 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger cut into pieces
4 ½ cm
brown onion cut into thin wedges
1
carrots sliced thinly
2
broccoli broken into small florets
200 g
red capsicum deseeded, cut into pieces (2 cm)
1
water
75 g
dark soy sauce
60 g
Chicken stock paste
2 tsp
oyster sauce
60 g
brown sugar
40 g
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
spring onion/green onion trimmed, finely sliced, to serve
2
fresh red chilli sliced to serve
soy sauce to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1352.6 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 2883.8 kJ / 689.2 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 78.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday - Winter 2025 sneak peek 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Your Cookidoo® Kitchen Maestro 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 min

No waste vegetable stock concentrate

25 min

Chicken and leek pot pies

1 godz. 15 min

Apricot Chicken

35 min

Stewed apples

25 min

Mexican stack

45 min

Pea and ham soup

2 godz. 20 min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 min

Asian-style pork noodles

1 godz.

Date and nut loaf

1 godz. 20 min

Poached chicken with liquid stock

25 min

Chicken meatballs with coconut rice

35 min