
Apparaten en Accessoires
Chicken meatballs with coconut rice
Voorbereiding 20min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices4
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
chicken mince500 g
-
panko breadcrumbs20 g
-
Sriracha® sauce (optional)20 g
-
oyster sauce180 g
-
basmati rice300 g
-
water1500 g
-
carrots cut into thin slices (5 mm) on the diagonal2
-
bok choy cut into quarters, then into pieces lengthways (10 cm)2
-
coconut oil1 tbsp
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices on the diagonal2
-
coconut milk120 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing2 sprigs
-
lime cut into wedges, to serve1
Voeding per 1 portion
Calorieën
637.5 kcal /
2677.8 kJ
Eiwitten
35.3 g
Vetten
18.5 g
Koolhydraten
78 g
Vezels
5.5 g
Verzadigd vet
10.1 g
Natrium
1966.8 mg
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in

3 cheers for chicken
9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland