Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

4.6 341 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 30min
4 portions

Ingrediënten

  • roasted salted peanuts
    50 g
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices (2 mm)
    20 g
  • hoisin sauce
    100 g
  • water
    1300 g
  • jasmine rice
    200 g
  • salt plus extra to season
    1 ½ tsp
  • broccoli broken into small florets
    200 g
  • olive oil for frying
  • pork mince
    500 g
  • sambal oelek
    1 - 2 tsp
  • Chinese cabbage (wombok) (approx. 100 g), cut into thin strips (5 mm)
    ¼
  • carrot (approx 150 g), cut into julienne slices (2 mm)
    1
  • cucumber cut into cubes (1 cm)
    ½
  • fresh coriander leaves only, finely chopped
    4 sprigs
  • fresh mint leaves only, finely chopped
    4 sprigs

Voeding per 1 portion

Calorieën 600.6 kcal / 2522.3 kJ
Eiwitten 35.1 g
Vetten 26.2 g
Koolhydraten 52.4 g
Vezels 8.7 g
Verzadigd vet 7.1 g
Natrium 1664.4 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...