Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mexican mince
- 1 brown onion, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 1 fresh chilli, deseeded if preferred
- 1 tbsp oil
- 500 g beef mince
- 1 tbsp tomato paste
- 30 - 40 g taco seasoning
- 150 g water
- ½ red capsicum, cut into pieces (1-2 cm)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tbsp pickled jalapeño chillies, drained and roughly chopped
- 125 g canned sweet corn kernels, rinsed and drained (optional)
Mashed potatoes
- 40 g tasty cheddar cheese
- 1000 g potatoes, peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 110 g milk
- 60 g water
- 20 g salted butter
- pickled jalapeño chillies, roughly chopped (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1878.2 kJ / 447.2 kcal
- Eiwitten
- 29.7 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 18 g
- Verzadigd vet
- 8.2 g
- Vezels
- 9.8 g
- Natrium
- 1381.3 mg
Alternatieve recepten
Shepherd's pie
55 min
Sausage and butter bean winter stew
25 min
Apricot chicken risotto
30 min
Fragrant curried mince with tomato salad
40 min
Chorizo and chicken pasta
50 dk
Beef and potato massaman curry
2h 10min
Chicken, leek and corn pie
1j 15 menit
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 min
Quick chicken curry
35 min
Tuna mornay
45 dk
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40 min
"Hug in a mug" chicken soup
30 min