Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

3.9 158 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves, then cut into thin slices (5 mm)
100 g
vegetable oil
40 g
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (2 cm)
500 g
capsicum (any colours), deseeded and cut into pieces (2 cm)
400 g
water plus an extra 2 tablespoons
200 g
tomatoes cut into pieces
200 g
hot paprika
1 tsp
sweet paprika
½ tsp
dried basil
1 tsp
dried oregano
1 tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
tomato paste (see Tips)
20 g
gluten free cornflour
1 tbsp
fresh basil leaves for garnishing
cooked rice to serve

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 976.1 mg

Eiwitten 26.5 g

Calorieën 1415.4 kJ / 337 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 30.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fakeaway favourites 16 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken with sweet potato cheesy crust

1 godz. 15 min

Shepherd's pie

55 min

Stir-fry beef bowl

35 min

Beef stew with buttermilk dumplings

1 godz. 40 min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 min

Chicken and roasted red capsicum sauce with rice

4 godz.

Beef "Burgundy"

40 min

Mexican cottage pie

1 godz. 30 min

Beef and mushroom stroganoff

40 min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1 godz. 50 min

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 min

Irish stew

1 godz. 30 min