No waste vegetable stock concentrate

4.8 18 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

700 g

Ingrediënten

onion leek or spring onions, cut into pieces
120 g
mixed vegetables plus trimmings or peelings, cut into 2 cm pieces, (celery, carrots, celeriac, parsnips, turnips, swede, tomato, zucchini and garlic)
800 g
fresh herbs of choice, leaves, stems and roots, cut into thirds
6 - 8 sprigs
rock salt
150 g
black peppercorns
1 tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 700 g

Natrium 59873.9 mg

Eiwitten 25.6 g

Calorieën 2774.9 kJ / 663.2 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 39.7 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 109.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Homemade basics 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Manifesto 202 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1u. 30min

Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing

1u. 15min

Quick fruit sorbet

10min

Chinese pork with vegetables

1u. 20min

CADA (4 ingredient muesli)

10min

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Sticky buns with brown sugar glaze

2u. 30min

Feijoa chutney

1u. 15min

Chinese-style chicken

25min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min