Chicken pad thai

Chicken pad thai

2.9 314 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

peanut oil plus extra for greasing
1 tbsp
flat rice stick noodles
200 g
boiling water for soaking
fresh bean sprouts
150 g
roasted salted peanuts
40 g
spring onion/shallot cut into pieces (3 cm)
60 g
carrot cut into pieces (3 cm)
80 g
garlic cloves
3
palm sugar
50 g
fish sauce
1 ½ tbsp
soy sauce
110 g
tamarind paste
1 ½ tbsp
lime juice
1 ½ tbsp
chilli powder
½ tsp
eggs
2
water
500 g
chicken breasts cut into strips (1 cm)
400 g
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
firm tofu cut into cubes (1-2 cm)
200 g
dried chilli flakes for garnishing
lemons cut into wedges, to serve
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 42.1 g

Calorieën 2544 kJ / 605 kcal

Vetten 19.2 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 61.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Thailand 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken and sweet corn soup

30 min

Easy satay chicken

40 min

Orange and almond cake

2 h 20 min

Tomato ketchup

1 h 25 min

Béarnaise sauce

10 min

Vegetarian sausage rolls

40 min

Aussie meat pies

2 h

Meat stock paste

45 min

Apple tart

1 h

Corned beef with mustard sauce

1 h 30 min

Hungarian goulash

1 h 30 min

Tuna mornay

45 min