Penne and vegetables

Penne and vegetables

3.3 224 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
brown onion (approx. 60 g), cut into halves
½
extra virgin olive oil
30 g
garlic cloves
2
bacon cut into pieces (1 cm) (optional)
40 g
water
800 g
salt
1 ½ tsp
tomato paste
1 tbsp
eggplant cut into cubes (1 cm)
100 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
100 g
carrots cut into cubes (1 cm)
100 g
cherry tomatoes cut into quarters
100 g
penne pasta
350 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1079.8 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 1743.8 kJ / 415 kcal

Vetten 9.4 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 64.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

500 calorie meals 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef and potato massaman curry

2 Std. 10 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Rum balls

35 Min

Chicken pad thai

55 Min

Vanilla protein balls

20 Min

Chunky choc nut brownie

35 Min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 Min

Mixed vegetable mash (purée)

40 Min

Chicken and pesto risoni

35 Min

Gluten free sticky date puddings

1 Std. 5 Min

Beef "Burgundy"

40 Min

Chicken, leek and corn pie

1 Std. 15 Min