Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Millet-stuffed cabbage rolls
-
250
g millet
of 250 g bulghur wheat - 1200 g water
- 6 - 12 savoy cabbage leaves (6 large leaves or 12 small leaves)
- 180 g brown onions, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 200 g fresh mushrooms (e.g. button, wild, shiitake)
- 20 g unsalted butter
- 1 - 1 ½ tsp salt
- ½ - ¾ tsp ground black pepper
Sauce
- 30 g unsalted butter
- 80 g pouring (whipping) cream
- ½ - ¾ tsp salt
- ¼ - ½ tsp ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1185 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Cauliflower buffalo bites
35 Min
Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce
1 godz. 30 min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55 dk
Vegan mayonnaise
15 dk
Mushroom stroganoff
20 dk
Hot turmeric apple cider
20 dk
Baked beans
13u. 25min
Pumpkin and tempeh bobotie
1ωρ. 5 λεπτ.
Asparagus and mushroom stir-fry
10min
"Spaghetti" with spinach and mint pesto
25 Min
Raw zucchini bolognaise
15 dk
Spiced fennel and silverbeet with fried eggs
35 Min