Seafood panzanella

Seafood panzanella

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

extra virgin olive oil
60 g
white wine vinegar
30 g
salt
2 pinches
water
400 g
mussels scrubbed and debearded
1000 g
ciabatta bread cut into pieces (2-3 cm)
200 g
spring onions/shallots cut into thin slices (approx. 5 mm)
5
fresh basil leaves only, torn into pieces
1 sprig
cherry tomatoes cut into halves
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 770.4 mg

Eiwitten 26.5 g

Calorieën 1947.3 kJ / 463.5 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 29.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

500 calorie meals 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beef Burgundy

1u. 45min

Pearl rice meatballs

2u.

Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables

1u. 5min

Rabbit stew

1u.

Spring frittata

1u. 15min

Fish and mixed vegetable parcels

1u. 15min

Roasted vegetables with horseradish cream

40min

Open fish burgers

1u.

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad

40min

Garlic prawns

25min

Chicken cacciatore

50min