![Asian-style fish fillets Asian-style fish fillets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A8FB1814-2365-40B8-95F5-BFE7BC59BD4A/Derivates/42380088-BD00-4D0F-B7BC-F1A6257988FB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 6 sprigs fresh coriander, stems and leaves only
- 2 ½ cm piece fresh lemongrass, white part only
- 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 1 lime, zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
- 1 tsp sesame oil
- 600 g white fish fillets (see Tip)
- 1 tsp salt, plus extra to season
- freshly ground pepper, to season
- 400 g jasmine rice
- 1000 g water
- 500 g mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
- fresh bamboo shoots (optional)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1659.1 kJ / 395 kcal
- Eiwitten
- 37.5 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 7.2 g
- Verzadigd vet
- 2.1 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 733.2 mg
Alternatieve recepten
Layered chicken dinner
1 godz. 45 min
Mushroom risotto
30 min
Pasta salad with trout and vegetables
45 min
Grain salad lettuce cups
1 Std. 55 Min
Lentil hotpot
12h 45min
Chicken cacciatore
50 dk
Cod with citrus butter
40 min
Spiced garlic prawns and calamari
15min
Chicken velouté meal
40 min
Rice salad
1h
Fish and mixed vegetable parcels
1h 15min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 min