Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g mirin
- 60 g sake (see Tips)
- 150 g shiro (white) miso paste
- 40 g white sugar
- 600 - 650 g firm white fish fillets, skin on (see Tips)
- peanut oil
- 500 g water
- 1 bunch Asian greens of choice
- black sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1710.5 kJ / 407.3 kcal
- Eiwitten
- 41.1 g
- Koolhydraten
- 26.1 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1878.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Miso salmon broth
40 min
Pork belly ramen
4h 10min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1 godz. 50 min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min
Flaky salmon pie with herb dressing
40 min
Dan dan mian (dandan noodles)
1 Std. 10 Min
Teriyaki salmon bowl
1 godz. 15 min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24h 55 min.
Coconut turmeric fish curry
40 min
Fish with ginger lime sauce
35 min