Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g mirin
- 60 g sake (see Tips)
- 150 g shiro (white) miso paste
- 40 g white sugar
- 600 - 650 g firm white fish fillets, skin on (see Tips)
- peanut oil
- 500 g water
- 1 bunch Asian greens of choice
- black sesame seeds, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1710.5 kJ / 407.3 kcal
- Eiwitten
- 41.1 g
- Koolhydraten
- 26.1 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 2.9 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1878.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Asian beef salad with peanut dressing
30min
Teriyaki salmon bowl
1h 15min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Miso salmon broth
40min
Mango salmon bowl
40min