Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Satay sauce
- 20 g tamari
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 garlic clove
- 25 g fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 1 tsp ground turmeric
- 1 fresh red bird's eye chilli, trimmed and deseeded if preferred, cut into halves
- 30 g coconut flakes, toasted
- 2 tsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- 60 g natural almond butter (see Tips)
- 50 g coconut water or water
Nasi goreng
- 300 g chicken thigh fillets, cut into strips (approx. 1 x 1 cm)
- 1 tbsp fish sauce (sugar free)
- 1 tbsp monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
- 3 tbsp tamari
- 200 g cauliflower, broken into florets (approx. 3 cm)
- 200 g white cabbage, cut into pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 - 2 tsp sambal oelek (see Tips)
- 20 g unsalted butter
- 150 g red capsicum, cut into pieces (1-2 cm)
- 1 stalk celery, cut into pieces (1-2 cm)
- 2 tsp curry powder (see Tips)
- 300 g water
- 10 medium raw prawns, peeled, deveined and cut into halves
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 4 eggs
- 1 tsp sesame oil (optional)
- ½ continental cucumber, cut into slices, to serve
- 4 tomatoes, cut into slices, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1695.3 kJ / 403.7 kcal
- Eiwitten
- 36.3 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 21.8 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 6.2 g
- Natrium
- 1750.8 mg
Alternatieve recepten
Cheesy pull-apart garlic bread
1h
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 min
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 dk
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 dk
Indian kofta curry with broccoli rice
50 dk
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 dk
Cauliflower flammkuchen
1h
Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers
1h 35min
Curried chicken salad wraps
50 dk
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 min
Zucchini lasagne
1 Std. 30 Min
Nasi goreng
40 min