Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g water
- 120 g olive oil
- 350 g spaghetti
- 4 garlic cloves
- 1 - 2 fresh chillies, to taste, and deseeded, if preferred
- 2 pinches salt, to taste, plus extra for seasoning
- 2 pinches ground black pepper, to taste, plus extra for seasoning
- 4 pieces lemon peel (5 x 2 cm each), no white pith
- 150 g hot smoked trout, flaked into pieces (see Tip)
- 40 - 60 g lemon juice, to taste
- 3 tbsp pickled capers, drained
- 3 - 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, roughly chopped
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2837 kJ / 675.5 kcal
- Eiwitten
- 21.2 g
- Koolhydraten
- 65.1 g
- Vetten
- 35.6 g
- Verzadigd vet
- 6.4 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 372.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Linguine with salmon and herbs
25min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Coconut turmeric fish curry
40 min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 min
Chilli crab pasta
35 min
Salmon and fennel risotto
30 min
Chilli lime prawns with soba noodles
25min
Miso fish with Asian greens
24 Std. 45 Min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min