Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7 88 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

fresh mussels scrubbed, debearded
1000 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh basil leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
fresh red bird's eye chilli deseeded if preferred
1
olive oil
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g
white wine
100 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1125.8 mg

Eiwitten 41.5 g

Calorieën 1618.5 kJ / 385.3 kcal

Vetten 10.7 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 18.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 183 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

The Basic Cookbook 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Asian-style mussels

30min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1u. 15min

Chilli crab pasta

35min

Fish stock

35min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1u. 5min

Penne with mussels

1u. 5min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1u. 10min

Asian chicken noodle soup

1u. 35min

Chilli mussels with risoni

35min

Garlic prawns

25min