Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- ½ bunch fresh chives, cut into thirds
- 1 brown onion, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 200 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 80 g celery, cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g unsalted butter
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh thyme, leaves only
- 50 g plain flour
- 100 g white wine
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm)
- 500 g fish stock
- 100 g pouring (whipping) cream
- 200 g firm white fish fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- Tabasco® sauce, to taste (optional)
- 150 g large raw prawns, peeled and deveined
- 150 g scallops
- 100 g smoked salmon, cut into pieces
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2503.9 kJ / 596.2 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 24.5 g
- Vetten
- 40.1 g
- Verzadigd vet
- 24.2 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1558.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Seafood and corn chowder
40min
Fish stock
35 menit
Fish soup
40min
Pork in green pepper and cognac sauce
50min
Fish pie with cauliflower mash
1j 15 menit
Hearty seafood chowder
45min
Chicken corn chowder with broccoli terrines
1h 25 min
Pork and apple cider stew
1h 40min
Flaky salmon pie with herb dressing
40min
Salmon niçoise salad
35 menit
Chicken and prawn noodles
30min
Beef cheek Bourguignon
5óra 25p